El nacimiento del CONSORCIO DE ASOCIACIONES DE PRODUCTORES DE SÁNCHEZ CARRIÓN es una necesidad y modelo asociativo del productor andino de la provincia Sánchez Carrión perteneciente a la región norteña de La Libertad; el que se encuentra constituido por asociaciones de ocho distritos de esta provincia, organizados en cadenas productivas agropecuarias apícolas, frutícolas, animales menores, artesanìa, agroindustriales, piscícolas, entre otros; debidamente formalizadas e inscritas en los registros públicos.
El Consorcio de Asociaciones de Productores de la provincia de Sánchez Carrión, es una organización cuyo nombre comercial es "Consorcio APROSAC" su sede institucional se encuentra ubicada en jr. independencia Nº 667 Oficina 04, Centro Xauxa plaza de armas de la ciudad de Huamachuco, provincia de Sánchez Carrión del departamento de La Libertad.
Sus operaciones se iniciaron el 16 de enero 2015, con RUC 20600167384, con la producción y comercialización de granos andinos como: quinua, kiwicha, linaza, tarwi, chía, cañihua, maca, haba, maíz, lenteja, con manejo orgánico en un entorno de respeto al ambiente.
Las 25 Asociaciones de productores que lo conforman pertenecen a la provincia de Sánchez Carrión, de allí que su junta directiva vigente la conforman:
Presidente: Asociación de Pequeños y Microempresarios Agricultores y Ganaderos Marginales de Huamachuco
Secretario: Asociación de Productores Agropecuarios El Laurel - Ahijadero – Chugay
Tesorero: Asociación de Productores Agrícolas, Pecuarios y Artesanías Virgen María Auxiliadora de Choctamalca - Curgos
Fiscal: Asociación de Desarrollo Agropecuario y Forestal de Peña Colorada Centro - Sanagorán
Vocal: Asociación Jesús El Buen Amigo de Shayapuayco - Marcabal.
